Ще з дитинства я пам’ятаю, як мама на мої Дні народження завжди готувала молочні коктейлі для гостей. Це був наш маленький сімейний ритуал: друзі, сміх і високі склянки з холодним напоєм. Тепер я готую мілкшейк для усіх, але вже додаю трохи більше фантазії в склад — шоколад, шматочки фруктів, іноді навіть карамель.
Цей рецепт простий до неможливості, але результат — справжній десертний шедевр. Уявіть собі: ніжний смак банана, вершкове морозиво, солодкий шоколадний сироп і легка прохолода льоду. А головне, ви самі вирішуєте, як прикрасити свій мілкшейк — збиті вершки, свіжі ягоди чи просто шоколадна крихта. Готується він усього за кілька хвилин, а враження залишає надовго.
Банановий мілкшейк
Інгредієнти
- 160 мл молока
- 100 мл шоколадного сиропу
- 200 г ванільного морозива
- 300 г льоду
- 1 шт. банана
Інструкції
- У чашу блендера влийте трохи підігріте молоко та додайте шоколадний сироп.
- Покладіть шматочки банана і морозиво.
- Засипте лід.
- Збийте все до однорідної маси.
- Розлийте у високі склянки й прикрасьте на свій смак — збитими вершками, шматочками банана чи додатковим шоколадом.
Корисна порада
Запитання та відповіді
Чим можна замінити шоколадний сироп?
Спробуйте карамельний соус або пюре з ягід. Це додасть нових відтінків смаку.
Чи можна зробити мілкшейк без морозива?
Так, можна замінити морозиво на густий йогурт або додати трохи вершків.
Яке молоко краще використовувати?
Класичне коров’яче дає більш насичений смак, але можна взяти й мигдальне чи вівсяне для легшого варіанту.
Скільки часу мілкшейк зберігає свіжість?
Найкраще випивати його одразу після приготування, бо напій швидко втрачає густоту й прохолоду.